KUALA KAPUAS- Pemerintah Kabupaten Kapuas memperketat pengawasan keamanan pangan menjelang bulan Ramadan dan Hari Raya Idulfitri 1447 H. Kegiatan ini dilaksanakan di Pasar Blok R dan Gudang Perdana Kuala Kapuas, Senin (16/3/2026) pagi.
Wakil Bupati Kapuas, Dodo, hadir langsung didampingi Kepala Dinas Kesehatan dr. Agus, Kepala Badan Keuangan dan Aset Daerah Hj Marlina, serta sejumlah organisasi perangkat daerah terkait, termasuk Dinas Perdagangan, Perindustrian, Koperasi dan UKM (DPPKUKM), Satpol PP, dan BPBD.
Kegiatan ini bertujuan memastikan keamanan, mutu, dan kelayakan bahan pangan yang beredar, terutama menjelang meningkatnya konsumsi masyarakat selama Ramadhan dan Idul Fitri. Tim pengawas melakukan pemeriksaan langsung terhadap produk di pasar maupun gudang distribusi, dengan fokus pada kondisi produk, masa kedaluwarsa, dan potensi penggunaan bahan berbahaya.
Wakil Bupati Dodo mengingatkan masyarakat agar selektif dalam memilih bahan pangan. Ia menekankan bahaya penggunaan bahan berbahaya seperti boraks, yang ditemukan pada beberapa produk kerupuk.
"Boraks dapat berdampak serius bagi kesehatan, terutama organ ginjal. Kami mengimbau masyarakat untuk tidak membeli atau mengonsumsi produk yang mengandung bahan berbahaya," ujarnya.
Dodo juga mengajak masyarakat untuk menjadi konsumen cerdas dan peduli terhadap keamanan pangan.
"Kesadaran konsumen sangat penting untuk menjaga kesehatan bersama. Semoga masyarakat semakin selektif dan tidak membeli produk berbahaya," tambahnya.
Melalui pengawasan intensif ini, Pemkab Kapuas berharap keamanan pangan di wilayahnya tetap terjaga, sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah Ramadhan dan merayakan Idul Fitri dengan aman, sehat, dan nyaman. (fah/hru/jp).
