MUARA TEWEH- Dalam rangka memperingati Hari Jadi Ke-75 Kabupaten Barito Utara, dan Hari Kemerdekaan Ke-80 Republik Indonesia, Pemkab Barito Utara melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan, bersama
Tim Penggerak PKK menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Tahun 2025.
Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Pj. Ketua TP PKK Kabupaten Barito Utara, Ny. Melly Novita Indra Gunawan, di halaman Aula Sekretariat TP-PKK Barito Utara, Selasa (22/7/2025).
Dengan antusiasme tinggi dari peserta maupun undangan yang hadir. Acara ini menjadi ajang kreativitas sekaligus upaya mempromosikan konsumsi ikan sebagai sumber gizi utama bagi masyarakat.
Dalam sambutannya Pj Ketua TP PKK Barito Utara, Ny. Melly Novita Indra Gunawan, menyampaikan bahwa lomba ini tidak hanya sebagai bagian dari perayaan hari besar daerah dan nasional, tetapi juga sebagai bentuk kontribusi nyata PKK dalam meningkatkan ketahanan pangan keluarga.
"Melalui kegiatan ini, kami ingin mengangkat potensi perikanan lokal serta menginspirasi masyarakat agar lebih kreatif mengolah ikan menjadi menu sehat dan bergizi baik untuk lingkungan keluarga maupun masyarakat luas secara umumnya," ujarnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Barito Utara, H Siswandoyo, menyampaikan kegiatan Lomba Masak Serba Ikan ini diikuti oleh peserta perwakilan dari kecamatan se-Barito Utara, dan merupakan salah satu inovasi dan wadah untuk para peserta untuk mendorong konsumsi ikan, meningkatkan kreativitas memasak, mengenalkan potensi kuliner lokal, mendukung ketahanan pangan, dan mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat melalui olahan ikan.
Beragam kreasi masakan berbahan dasar ikan lokal ditampilkan oleh para peserta yang berasal dari berbagai kecamatan di Barito Utara. Kegiatan ini diharapkan menjadi salah satu strategi mendorong konsumsi ikan dan mendukung program Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS).
Kegiatan ini diikuti peserta dari delapan kecamatan yaitu, Teweh Tengah, Teweh Baru, Teweh Selatan, Teweh Timur, Lahei, Lahei Barat, Montallat, dan Gunung Timang.
Dari hasil penilaian dewan juri, ditetapkan sebagai pemenang adalah TP-PKK Kecamatan Teweh Selatan meraih juara I, disusul TP-PKK Teweh Baru sebagai juara II, dan TP-PKK Montallat sebagai juara III. Sementara itu, TP-PKK Teweh Timur meraih harapan I, TP-PKK Lahei Barat harapan II, TP-PKK Lahei harapan III, TP-PKK Teweh Tengah harapan IV, dan TP-PKK Gunung Timang harapan V.
Dengan berlangsungnya kegiatan ini, TP-PKK Barito Utara kembali menunjukkan peran aktifnya dalam mendorong kesejahteraan keluarga dan pembangunan daerah berbasis pangan lokal.
Acara ini dihadiri oleh unsur kepala organisasi perangkat daerah, Ketua DWP, TP PKK tingkat Kabupaten, TP PKK tingkat Kecamatan, perwakilan Persit Kodim 1013 Muara Teweh, perwakilan Bhayangkari Polres Barut, unsur forkompinda, serta tamu undangan lainnya. (dsk/my/jp).
