PURUK CAHU- Memasak serba ikan salah satu kegiatan GEMARIKAN yang merupakan program nasional Kementerian Kelautan dan Perikanan untuk mengkampanyekan pentingnya makan ikan sejak dini program ini bertujuan untuk membantu pemerintah mencegah stunting.
Acara ini menjadi ajang kreativitas upaya mempromosikan konsumsi ikan sebagai sumber gizi utama bagi masyarakat.
Pemerintah Kabupaten Murung Raya melalui Dinas Pertanian dan Perikanan Mura menggelar lomba memasak serba ikan. Kegiatan ini diikuti 9 kecamatan di kabupaten Murung Raya.
Wabup Mura, Rahmanto Muhidin membuka secara resmi kegiatan lomba memasak tahun 2025 di Gedung Tira Tangka Balang, Kamis (16/10/2025).
Dalam sambutannya Wabup Rahmanto Muhidin, mengatakan bahwa Kabupaten Murung Raya memiliki potensi perikanan yang sungguh luar biasa yang sampai saat ini belum termanfaatkan secara maksimal.
"Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi terutama omega 3 yang sangat baik untuk perkembangan otak dan kesehatan tubuh khususnya bagi anak-anak di masa pertumbuhan," tutur Rahmanto.
Kegiatan lomba masak serba ikan ini adalah agenda penting yang diselenggarakan bukan hanya sekedar untuk mencari pemenang atau resep makanan terbaik.
Lebih dari itu ujar Rahmanto, lomba ini memiliki makna dan tujuan yaitu, meningkatkan kreativitas olahan ikan, mengkampanyekan gerakan gemar makan ikan, mendukung program penurunan stunting dan meningkatkan ketahanan pangan daerah dan ekonomi masyarakat.
"Dengan mengkonsumsi ikan kita turut mendukung program pemerintah dalam mewujudkan generasi emas yang sehat, cerdas dan kuat menuju Murung Raya semakin maju dan semakin sejahtera," jelasnya.
Rahmanto mengajak untuk menjadikan lomba memasak ini sebagai ajang untuk saling berbagi ilmu, resep dan pengalaman.
Ia berharap, resep-resep unggulan yang tercipta tidak berhenti di meja juri saja, tapi dapat disosialisasikan dan diadopsi secara luas oleh masyarakat bahkan berpotensi menjadi produk UMKM unggulan.
Kegiatan lomba memasak menghadirkan 4 orang juri yaitu, Kadis Pertanian dan Perikanan Mura, Sri Karyawati, Wakil Ketua I TP-PKK Mura, Dina Maulidah, perwakilan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalteng serta ahli gizi dari Dinas Kesehatan Mura.
Adapun yang jadi pemenang lomba memasak serba ikan tahun 2025, juara 1 berhasil di raih Kecamatan Murung, juara 2 Kecamatan Sumber Barito, juara 3 Kecamatan Seribu Riam dan juara harapan 1 Kecamatan Laung Tuhup, harapan 2 Kecamatan Batura dan harapan 3 Kecamatan Tanah Siang Selatan. (maya/jp).
